El bubble waffle fue creada en Hong Kong bajo el nombre de gai daan jai.

A diferencia de los gofres belgas,
los bubble waffles se preparan con una plancha especial que crea pequeñas burbujas a lo largo de toda la masa
y se presenta en forma de barquilla para rellenar con helado ó nata y todas las salsas y topings que uno quiera.

El negocio del gofre bubble waffle es un gran negocio ya que requiere una inversión mínima
y el coste de los ingredientes es muy bajo con unos margenes de venta muy altos.

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La mejor máquina para hacer gofres bubble wrap waffles al mejor precio:

Material plancha: aluminio fundido
Incluye bandeja de goteo
Material de la carcasa: acero inoxidable.
Voltaje: 220 ~ 240V
Potencia: 1500W
Tamaño del embalaje: 415 * 280 * 300 mm
Dimensiones: 450 * 250 * 300 mm
Peso bruto: 9 kg
Tamaño del gofre: 180x210x23 cm
Intervalo de tiempo (temporizador): 0-5min
Rango de temperatura: 0-300 ° C

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